ドングリ自身・・ 各部の名称
柱頭（ちゅうとう） 雌しべの先端で雄しべ花粉を受取る（受粉）部分。
ドングリ自身・・ 各部の名称
柱頭（ちゅうとう） 雌しべの先端で雄しべ花粉を受取る（受粉）部分。
花被（かひ） 花びらなどにあたる部分。
堅果（けんか） ドングリ本体。ドングリが発根・発芽するための栄養分の貯蔵庫で、中身は子葉。
ほとんどが光合成で生成された炭水化物（でんぷん）で、外敵から身を守るため、
タンニン（渋み成分）が含まれると思われる。
しかし、スダジイなどのように生食できるドングリも有る。
栃の実などには、サポニン（苦味成分）が含まれている。
殻斗（かくと） 総庖（そうほう）が変化したもので、下記にある「へそ」を使ってドングリに
栄養を与える
ところ。包（包葉）が融合して果実を抱くようになったおわん状のものを指す。
がく片, がくへん, がくをつくっている一枚一枚の片のこと。.
スダジイや、ブナのようにドングリを包み込んでいるものもある。画像（ミズナラ）
上はウロコ状の殻斗で、総庖の表面が変化したものである。
特に落葉広葉樹のドングリに多い。
クヌギ・アベマキ・カシワのように、細長い燐片（りんぺん）に覆われた殻斗を
持つものもある。
殻斗（かくと） カシ類（常緑広葉樹）の多く見られるリング状の殻斗で、細かな毛に覆われた殻斗や、
竹の子の皮をむいたようなものもある。
へそ 養分をもらうところで、へそがへっこんでいるシリブカガシやマテバシイなどもある。
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